【BOOK】鄉下創業學

 

鄉下創業學：27個日本＋台灣地方商業案例觀察　

作者： 游智維

內容簡介

當你缺乏銀彈深度，如何整合資源與平台？

鄉下或二線地方，租金低、土地大，地方資源就是無形的加值型預算，找出能感動顧客、創造體驗的隱形商機，把「文化口號」轉化為能賺錢又與地方共好、互利的好生意，往往比都市更有含金量！

目錄

PART I 看看日本

1.神山町，讓年輕人嚮往的科技山城──最快網路打破偏鄉宿命，千億IT企業衛星駐點

二戰前，美國民間捐娃娃到日本，促成日後的交流活動

副標的例子看看就好，重點是改變人口結構，實現多元化工作方式來提升地方價值，而非一直依賴傳統產業

2.嬬戀村的愛妻魔力，狂銷高麗菜經濟──高麗菜田村落的觀光價值

從地名的由來做發想，設計行銷活動

3.八海山，雪室變賣點，振興南漁沼──百年老酒廠，業績翻四倍

4.上勝町，老奶奶賣樹葉賣出千萬年薪──鄉下的樹葉，創二億日圓年營收

從高級餐廳的擺盤找商機

5. 最美漁村伊根町，遊客中心變打卡熱點──不蓋蚊子館，把遊客留下來

和當地居民討論實際需求

6.神勝寺洸庭，震撼無數遊客的跨界藝術──百年造船廠，以美學翻轉地方

7. 不僅獨善其身，還能鄰里共好的百年老店──奈良中川政七的選物創新術

保留原本老品牌「中川正七」，打造較現代的新品牌「遊中川」，開設當區的選物店「粹更」，面對全世界則推出以日本為品牌的「日本市」

8.佛生山溫泉，從澡堂開始的小鎮大改造──建築師的生活、生意、生態三贏返鄉計畫

破產後新接手琴平電鐵的團隊選擇海豚為吉祥物（用「需要嗎」的相近發音自婊）

琴平電鐵與佛生山溫泉合作的套票，一把扇子，從搭車那刻起就有fu

9.文青企業的典範：D&Department──從設計出發，旅遊、美食深度化的生意經

不只代理文創品牌或設計師商品，他們的做法是找出原來就存在、擅長生產各色用品的工廠，為它他找出更具有價值或創意的意義

10.大地藝術祭，讓老窮鄉下復活的解方？──藝術祭是藝術也是生意，如何長久？

11.從瀨戶內海藝術祭看台灣模式──我們需要什麼樣的藝術祭？

12. 老屋再生，沒落港都成最佳移居地──十年磨一劍，尾道市的空屋銀行整合計畫

13. 里山十帖，獲獎無數的山間精品旅館──雜誌人築夢，實踐文化價值的跨業傳奇

14. 地方居民就是最強推銷員──星野•輕井澤虹夕諾雅的15年不敗秘訣

15. 俠盜羅賓漢的利他好生意──星野•竹富島飯店買地送股權的地域經營學

社長星野佳路對竹富島的決策思考：

1、自然與文化的不可取代性

2、經營旅館不能只看短期三、五年的獲利，拉長到二十年、四十年，「舊」會更價值

3、共好的商業模式建立讓競爭者無法超越的門檻

16. 不必打掉重來，一樣反敗為勝──不做me too的星野山梨八岳酒香度假村

17. 不只有情懷，也要靠數據──我從星野佳路身上學到的創業學

18.為什麼錢湯要設置在火車站裡？──女川車站商店街災後脫胎換骨的啟示

19. 由震災而生，博物館研究員開創的感謝事業──以舊和服傳遞情感的WATALIS和布小物

PART II 想想台灣

1.九十元的紅椅頭拚觀光，讓大阪人愛上台南味──捨棄明星代言，庶民文化的小預算大效果

2.小預算辦跨年，「府城搬戲」拒絕罐頭內容──整合地方資源，活動延續長尾效應

3. 鄉下創業，唯慢不破──後山小店力量大，千萬產值的台東慢食節

4. 年輕人把店開起來！老市場變打卡熱點──老派又青春，新竹東門市場的翻轉奇蹟

5. 離題旅行，人生偶爾需要不同的空氣──誰說國旅很無聊？花七天到鄉下修業去！

6.越是大客戶越愛聽故事──LEXUS一天三萬元的金瓜石高級國旅

7.「成也租金，敗也租金」是商圈發展真理？──台南正興街的生存啟示錄

PART III【對談】

屏東‧國境之南的逆襲──潘孟安X游智維X韓嵩齡

心得

被書名吸引，有些失望，不是他不好，只是和我期待的不同。Part 1是作者的觀察，Part 2是實作經驗

如果想看這類型的書，建議看洪震宇，比較完整、有脈絡